Kontakt

Molimo Vas da nam svoje općenite prijedloge, pohvale i pitanja uputite putem ovog obrasca, a naše osoblje će Vam odgovoriti u najkraćem mogućem roku.

Polja označena zvjezdicom (*) su obavezna.

Siniša Svec

Na prvi pogled slastičarnica, na drugi pokazna enciklopedija modernog slastičarstva umjetnice slatkog Petre Jelenić, Mak na konac opipljiva je paradigma vječnosti unutarnjeg trenutka, onog trenutka kada neka Petrina slastica u dodiru s okusnim pupoljcima u vašim ustima proizvede ne okuse, jer okusi su besprijekorni, već osjećaje. Slasni zalogaj koji ostaje upamćen zauvijek. Osjećaj koji postaje duga oda životnoj sreći, onom tako rijetkom trenutku u kojem postajemo svjesni radosti života jer smo tu, živi smo, grizemo Petrin kolač, Svemir nas voli i sve je kako treba biti!

Govoriti o vrhunskim, skupim sastojcima koje Petra koristi čini mi se vulgarnim. Ono što čini njene slastice iznimnima njen je talent i moć pretvaranja slastičarskog znanja u kreativnu slatku imaginaciju, u opredmećeno čudo dostojno obožavanja. Njena izvedba je besprijekorna i nepogrešiva a na estetskoj skali od jedan do deset Petrini slatki objekti želja pokazuju dvanaest!

Kolači te senzibilne individue kolektivni su objekti požude i meditacije. Požude dok ih promatramo postrojene u vitrini, meditacije, dok u samoći svog doma snatrimo o tom vrhunaravnom slasnom zalogaju, toj slatkoj hostiji nad svim hostijama, tom grijehu koji nas, upravo suprotno od očekivanog, umjesto sa smrtnicima izjednačava sa Bogovima! Mak na konac u rangu je bilo kojeg internacionalnog patisserie boutiqua u Parizu, Londonu, New Yorku ili Tokiju. Želite li barem jednom u životu saznati kojeg je okusa sreća, dođite u Mak na konac i recite mi, ako možete, da sam u krivu!

Torta
"Mak na Konac"





Zašto baš ova torta predvodi ponudu naše slastičarnice? Da parafraziram Petra Preradovića, stalna u mom svijetu jedino torta od maka jest! Sočan biskvit od maka, reska marmelada od malina, fini sloj marcipana i ganache od čokolade - okus koji nosim od djetinjstva. Malo dorađen recept moje pokojne bake, jedini koji neću više nikada mijenjati...

Moj tim i ja pozivamo Vas da ovu pažljivo odabranu kombinaciju okusa iskušate u našoj slastičarnici ili pak dio naše ljubavi prema spravljanju slastica ponesete kući i podijelite s najmilijima.

U slast!

VAŠA PETRA JELENIĆ,
VODITELJICA SLASTIČARNICE "MAK NA KONAC"


©Mak Na Konac, 2015. Sva prava pridržana.
Dizajn i razvoj stranice: artefakt.com.hr